Kvalitatīvas tējas dzeršana pamazām kļūst par jaunu fenomenu. Pēc tam, kad pie mums izveidojās kafijas kultūra un tagad kafejnīcā „turku kafiju glāzē“ pasūta, iespējams, tikai kāds jokdaris, notika arī novirzīšanās no tradicionālās alus dzeršanas. To pakāpeniski aizstāja vīns, un šobrīd ir ierasts, ka cilvēki izšķir desmitiem dažādu garšu, nevis tradicionāli iedala vīnus baltos un sarkanos. Tā kā cilvēki arvien vairāk ceļo un iepazīst pasauli, viņi arvien biežāk atklāj arī tējas dzeršanas fenomenu.
Mēs tomēr uz tēju raugāmies nevis kā uz sabiedrisko pasākumu, bet gan kā uz organismam labvēlīgu vielu avotu. Jau kopš neatminamiem laikiem zāļu tējas ir bijušas tautas medicīnas pamats, un mūsdienu medicīna tikai tagad atklāj visas tās veselībai labvēlīgās vielas, kas ir sastopamas zāļu tējās.
Tieši tāpēc ir lauksaimnieki, kuri izvēlējušies bioloģiski audzēt garšaugus, kas paredzēti ārstniecisko tēju maisījumu pagatavošanai. Šodien iepazīstinātajā tējā ir 11 kalnu garšaugu maisījums, kas audzēts Tatra kalnu apvidū. Tā sniedz relaksāciju, palīdz brīvi elpot, stiprina imunitāti, uzlabo garastāvokli un rada dabisku labsajūtu.
Tā sastāv no 11 augiem, kas satur polifenolus, flavonoīdus, ēteriskās eļļas un rūgtvielas. Dzeltenzaļā alchemilla ir īpaši piemērota sieviešu slimību ārstēšanai, taču to izmanto arī mutes dobuma higiēnai, kur tā mazina iekaisumus, novērš aftozes... Parastais majorāns palīdz ārstēt elpceļu iekaisumus, garīgo trauksmi un nomierina nervu sistēmu.
Ikviens, kurš pazīst jauno burvi Saksanu no filmas „Meitene uz slotas”, zina, ka viņai bija nepieciešams iegūt „babského ucha” novārījumu. Jautrība slēpās tajā, ka tas bija tautas nosaukums ārstnieciskajai salvijai. Tā ir viena no pazīstamākajām zālēm tautas medicīnā. Tai ir arī daudzi citi nosaukumi: koda, rapaņa, vilku aste. To pazina jau senatnē, un tās nosaukums cēlies no latīņu vārda „salvare”, kas nozīmē „ārstēt”, „dziedināt”. Viduslaiku leģenda stāsta, ka salvija vēlas padarīt cilvēku nemirstīgu.
Meduskrūme satur B un C vitamīnus. Tā nomierina, stiprina centrālo nervu sistēmu, palīdz pret migrēnu, atslābina krampjus. Savukārt mauru plūškoks satur gļotas, tanīnus, ēteriskās eļļas... Tā aizsargā gļotādas, mīkstina klepu, šķīdina gļotas. Punktotais asinszāle veicina garīgo līdzsvaru, palīdz bezmiega gadījumos, tā ir dabiska antidepresīva viela.
Lauku neļķe piemīt pretiekaisuma iedarbība, tā stiprina imūnsistēmu un nomierina kuņģi. Lielziedu vīte ir mazāk pazīstama, taču tā ir efektīva iekaisumu un klepu ārstēšanā. Savukārt ārstnieciskā kliņģerīte ir pazīstama gandrīz ikvienam. Gandrīz katrā maigajā kosmētikas līdzeklī ir kliņģerīšu ziede. To izmantoja apdegumiem, gnojošām brūcēm un čūlām. Tai piemīt pretiekaisuma un pretmikrobu iedarbība. Piparmētra ir arī labi pazīstama auga suga, kas uzlabo apetīti, palīdz pret slikto dūšu un zarnu kolikām. Tā atslābina asinsvadus un pazemina drudzi. Pēdējā sastāvdaļa ir ārstnieciskā balodene, ko kopš seniem laikiem izmanto apsaldējumu ārstēšanai, gremošanas traucējumu novēršanai, asins attīrīšanai...
Šie vienpadsmit rūpīgi atlasītie kalnu augi veido lielisku kombināciju, kas palīdzēs jums stiprināt imunitāti, attīrīt organismu, uzlabot garastāvokli un pozitīvi ietekmēt jūsu garīgo veselību. Tas ir maisījums, kas padarīs jūsu dienu labāku, neatkarīgi no tā, cik smagi un nogurdinoši jūs strādājat. Jūs esat pelnījuši izbaudīt brīdi ar tasi labas tējas.
