Ja šodien pārbaudītu savu uzturu, iespējams, atklātu, ka, neraugoties uz veselīgu ēšanas paradumu, jums trūkst B9 vitamīna – folijskābes. Lai arī iecienītās avokado grauzdiņas ir modē, atšķirībā no spinātiem, lēcām vai brokoļiem tās nesatur daudz B9. Folijskābe pirmo reizi tika izdalīta no spinātiem, un, lai gan to visbiežāk saista ar grūtniecību, tās nozīme attiecas uz ikvienu no mums.
Tā piedalās šūnu augšanā un audu reģenerācijā. Folijskābe ir nepieciešama sarkano asins šūnu veidošanai un uzlabo skābekļa piegādi smadzenēm, tādējādi tieši ietekmējot to darbību un veiktspēju. Veicinot asins šūnu veidošanos, tā vienlaikus novērš anēmiju. Daudzi to pazīst tikai kā daļu no vitamīniem (B-kompleksa), taču tās loma ir daudz plašāka. Tā veicina DNS veidošanos un samazina depresijas un hroniskā noguruma risku. Ja jūtaties noguruši ne tikai fiziski, bet arī garīgi, ja jums ir koncentrēšanās grūtības un aizmāršība vai ja bieži esat stresa stāvoklī, cēlonis var būt folijskābes trūkums. Trūkums izraisa arī citus simptomus, piemēram, reiboni, galvassāpes un vājumu, mēles un smaganu iekaisumu, caureju, elpas trūkumu un aftozes. Tās ir arī atmiņas problēmas un „smadzeņu migla – smadzeņu bloķēšanās”, paaugstināts sirds slimību risks, kā arī matu izkrišana. Paaugstināts iedzimtu defektu risks jaundzimušajiem. Kādi ir labākie pārtikas produkti, kas satur folijskābi? Visvairāk to sniedz lapu dārzeņi, spināti, sparģeļi, brokoļi, pākšaugi, raugs, kā arī aknas. Problēma ir tā, ka gatavošanas procesā liela daļa folijskābes tiek iznīcināta. Tāpēc ieteicams lietot uztura bagātinātājus, īpaši grūtniecības laikā. Taču jāņem vērā arī fakts, ka vīriešiem tā ir nepieciešama tikpat ļoti kā sievietēm. Lai gan par to visbiežāk runā saistībā ar grūtniecību, folijskābe ir svarīga arī vīriešiem. Tā piedalās spermatozoīdu veidošanā, un tās trūkums ietekmē auglību. Daži pētījumi pat liecina, ka tā var samazināt Alcheimera slimības risku un veicina labu garastāvokli, jo piedalās serotonīna (laimes hormona) veidošanā. Folijskābe un smadzenes – tā ir nepieciešama neirotransmiteru veidošanai, kas ietekmē mūsu garastāvokli, atmiņu un koncentrēšanās spējas. Zems folijskābes līmenis ir saistīts ar lielāku noslieci uz depresiju un garastāvokļa svārstībām. Pētījumi pat ir parādījuši, ka folijskābe pastiprina dažu antidepresantu iedarbību.
Folijskābe darbojas kā sirds aizsargājošs faktors, jo paaugstināts homocisteīna līmenis asinīs ir sirds un asinsvadu slimību riska faktors. Folijskābe palīdz uzturēt šo līmeni normas robežās, tādējādi samazinot infarkta un insulta risku. Daba ir iestrādājusi folijskābi daudzos pārtikas produktos, taču mūsdienu uzturs to pamazām izspiež. Neskatoties uz tās nozīmīgumu, liela daļa iedzīvotāju cieš no tās trūkuma un pat to nezina. Pietiekams šī vitamīna uzņemums palēnina novecošanās procesu un veicina stipru un veselīgu matu augšanu. Tā nodrošina šūnu reģenerāciju, kas pozitīvi ietekmē ādas, matu un nagu veselību. Ilgstošs nogurums, apetītes trūkums vai gremošanas traucējumi var liecināt par folijskābes trūkumu. Šim vitamīnam ir nozīme uzturvielu uzsūkšanā un gremošanas sistēmas pareizā darbībā. Pētījumi liecina, ka regulāra folijskābes uzņemšana var palīdzēt nieru slimību gadījumos (mīkstina to simptomus, kā arī darbojas kā profilakse) - nieres filtrē kaitīgās vielas no asinīm, un, ja tās nedarbojas pareizi, organismā var uzkrāties homocisteīns, kas palielina dažādu veselības problēmu risku. Turklāt ir pierādīts, ka šis vitamīns veicina labāku cukura līmeņa regulēšanu asinīs un samazina insulīna rezistenci, kas ir īpaši svarīgi cilvēkiem, kuri slimo ar diabētu. Interesanti, ka zems šī vitamīna līmenis var būt viens no faktoriem, kas veicina nemierīgo kāju sindromu – nepatīkamu stāvokli, kas izraisa nepārtrauktu vajadzību kustēt kājām, īpaši naktī, tādējādi traucējot miegu. Folijskābes papildināšana var palīdzēt mazināt šīs neērtības un uzlabot nakts atpūtas kvalitāti. Pētījumi liecina, ka folijskābe palīdz samazināt dažu vēža veidu risku, jo īpaši resnās zarnas, krūšu un dzemdes kakla vēzi. Tā ir svarīga arī imūnsistēmas pareizai darbībai, kas ir īpaši noderīgi bērniem, lai viņi varētu aizsargāties pret infekcijām un slimībām.
Tātad, varbūt ir pienācis laiks pievienot savam šķīvim vairāk lapu dārzeņu vai izmēģināt B9-tku no Dr. Lucullus. Šis vienkāršais solis var uzlabot ne tikai jūsu veselību, bet arī garastāvokli, rūpēsies par sirdi un veicinās smadzeņu darbību. Dabas vitamīni ir mazi brīnumi, kas mūs aizsargā, un folijskābe ir viena no spilgtākajām zvaigznēm starp tiem.
