No bērnības es ļoti labi atceros vārdu „békomplex”, taču patiesībā nekad neesmu zinājis, par ko tieši tur ir runa. Jaunākajai paaudzei, visticamāk, šis vārds asociējas ar drum&bass, jo ar nosaukumu B-Complex uzstājas slovāku DJ un producents Matúš Lenický (hits „Beautiful Lies“). Ja runājam strikti zinātniski, tad B-komplekss ir vitamīnu grupa no B1 līdz B12 . Un tas ir viens no senākajiem atklātajiem vitamīniem. B7 (biotīns) tika atklāts jau 1898. gadā, ko paveica F. Šteinics. Taču B grupas vitamīnus atklāja tikai 1911. gadā Kazimirs Funk. Mēs viņu pieminam galvenokārt tādēļ, ka šis zinātnieks ieviesa vārdu „vitamīns”, ko mēs tik bieži lietojam. Pakāpeniski tika atklāti arī citi B grupas vitamīni, kurus šodien apzīmē ar kopējo nosaukumu: B-komplekss. B1 – tiamīns (vai arī aneurīns) ir ūdenī šķīstošs un jutīgs pret siltumu. Tas uztur skābekļa līmeni asinīs un ir svarīgs ogļhidrātu vielmaiņai. To var atrast raugā, nelobītos rīsos, pākšaugos un sieros. Tā trūkums izpaužas kā muskuļu sāpes, nogurums, apetītes trūkums... B2 – riboflavīns Tas nav jutīgs pret siltumu, bet nepanes gaismu, jo īpaši ultravioleto starojumu. Man tas ir nepieciešams galvenokārt stresa situācijās. To var