Kad runā par cinku, lielākā daļa no mums uzreiz iedomājas spēcīgu imunitāti, cīņu pret pinnes vai veselīgus matus un nagus. Taču vai zinājāt, ka šis mikroelements ir absolūti būtisks jūsu gremošanas sistēmai? Bez cinka jūsu organisms nespētu pareizi sadalīt pārtiku un uzņemt no tās svarīgās uzturvielas.
Šeit ir pārskats par to, kāpēc cinks ir tik neaizstājams jūsu vēderam.
1. Kuņģa skābes stimulators
Kuņģim ir nepieciešama pietiekami spēcīga skābe (sālsskābe – HCl), lai tas spētu sagremot olbaltumvielas un iznīcināt iespējamās kaitīgās baktērijas pārtikā. Uzminiet, kas organismam ir nepieciešams, lai to ražotu? Tieši tā, cinks.
Cinks piedalās tā enzīma veidošanā, kas ir atbildīgs par šīs skābes ražošanu. Ja organismā ir cinka trūkums, samazinās kuņģa skābes veidošanās. Tādējādi ēdiens kuņģī var palikt daudz ilgāk, kas bieži izraisa vēdera uzpūšanos, dedzināšanu un nepatīkamu smaguma sajūtu pēc ēšanas.
2. Gremošanas enzīmu dzinējs
Gremošana nebeidzas kuņģī. Pārtika turpina ceļu uz tievo zarnu, kur aizkuņģa dziedzeris izdala gremošanas fermentus. Šie fermenti sadala ogļhidrātus, taukus un olbaltumvielas līdz pat mikrodalītnēm, kuras organisms spēj izmantot.
Cinks darbojas kā tā sauktais kofaktors (palīgs) daudziem no šiem enzīmiem. Vienkārši sakot: bez cinka šie fermenti būtu kā automašīnas bez atslēgām aizdedzē – fiziski tie tur būtu, bet vispār nedarbotos.
3. Zarnu barjeras aizsargs
Zarnas no iekšpuses ir izklātas ar plānu šūnu slāni, kas darbojas kā aizsardzības barjera. Tā ļauj organismā iekļūt barības vielām, bet aiztur toksīnus un baktērijas. Šai gļotādai ir jāatjaunojas ļoti ātri un nepārtraukti.
Tā kā cinks ir nepieciešams šūnu augšanai un dalīšanai, tam ir ļoti liela nozīme, lai uzturētu stingru un veselīgu zarnu sieniņu. Tādējādi tas palīdz novērst stāvokli, ko sauc par „caurlaidīgo zarnu sindromu”, kad asinsritē nonāk vielas, kurām tur nav jābūt un kuras var izraisīt iekaisumus.
Kad uzturs nav pietiekams: kā pareizi izvēlēties un lietot cinka piedevas?
Dažreiz stresa, gremošanas traucējumu, vegāna uztura vai pastiprinātas fiziskās aktivitātes dēļ mums neizdodas uzņemt pietiekamu cinka daudzumu tikai ar pārtiku. Tādā gadījumā palīdz uztura bagātinātāji. Tomēr ne visi cinka veidi ir vienādi. Izvēloties uztura bagātinātāju, galvenokārt pievērsiet uzmanību cinka ķīmiskajai formai.
Formai ir nozīme (organiskie pret neorganiskajiem)
Chelātu un organiskās formas (izcila uzsūcība): Meklējiet nosaukumus, piemēram, cinka bisglicināts, cinka pikolināts vai cinka citrāts. Šīs formas jūsu organisms atpazīst vislabāk, tās viegli šķērso zarnu sieniņu un nerada gremošanas traucējumus.
„Zinok Forte Dr. LUCULLUS“ ir augstas kvalitātes uztura bagātinātājs, uz kuru varat paļauties, lai stiprinātu savu organismu. Tas lieliski atbalsta jūsu ādu, matus, nagus un smadzeņu darbību. Tas ir pareizā izvēle, ja meklējat uzticamu papildinājumu, ko varat iekļaut savā ikdienas rutīnā.
Neorganiskās formas (vāja uzsūkšanās): Bieži vien lētākie produkti satur cinka oksīdu vai cinka sulfātu. Šīm formām ir zema bioloģiskā pieejamība (organisms no tām izmanto tikai nelielu daļu), un jutīgākiem cilvēkiem tās tukšā dūšā var izraisīt nelabumu vai krampjus.
Kā nodrošināt pietiekamu cinka devu ar ikdienas uzturu?
Organisms pats nespēj ražot cinku, kā arī nespēj to ilgstoši uzkrāt lielos daudzumos. Tāpēc mums tas ir regulāri jāuzņem ar pārtiku. Par laimi, tas ir atrodams daudzos ikdienišķos un garšīgos produktos:
Sēklas un rieksti: Ķirbju sēklas (viens no labākajiem augu izcelsmes avotiem), kešu rieksti, mandeles.
Gaļa un mājputni: Liellopu gaļa, tītara gaļa un augstas kvalitātes sarkanā gaļa.
Jūras veltes: Austeres ir absolūti līderes cinka satura ziņā, taču arī krabji un garneles ir labs cinka avots.
Pākšaugi: Čičeri, lēcas un dažādu veidu pupas.
Pilngraudu produkti: auzu pārslas, kvinoja.
Cinks, iespējams, reklāmās netiek pievērsta tik liela uzmanība kā C vitamīnam vai probiotikām, taču tas veic milzīgu, neredzamu darbu mūsu gremošanas sistēmā. Tas patiešām nav tikai pirmā palīdzība, kad ziemā sāk kairināt rīkli. Tas ir tāds kā simbolisks atslēgas elements, kas iedarbina jūsu kuņģi, aktivizē gremošanas fermentus un veido aizsargslāni jūsu zarnām.
