Saldā koksne piedzīvo renesansi mūsdienu uztura bagātinātājos
Kad runā par saldeno sakni, daudziem no mums uzreiz prātā nāk bērnībā pazīstamā melno lakricu īpašā garša. Tomēr šis neuzkrītošais augs, kura zinātniskais nosaukums ir gludā lakrica (Glycyrrhiza glabra), slēpj sevī daudz vairāk nekā tikai nostalģiskas atmiņas par saldumiem. Tūkstošiem gadu tā bija tradicionālās ķīniešu, indiešu un grieķu medicīnas stūrakmens. Šodien tā atgriežas ar jaunu sparu – kā ļoti efektīvi uztura bagātinātāji.