B12 vitamīns ir (ķīmiskā ziņā) viskomplicētākais vitamīns; tas satur kobaltu, kas ir būtisks tā darbībai. Tas, kas pazīstams arī kā cianokobalamīns, ir nepieciešams organisma pareizai darbībai, un mūsu ķermenim tas ir vajadzīgs katru dienu. Lai gan mums tas nepieciešams tikai nelielos daudzumos, tā nozīme sarkano asins šūnu veidošanā un vielmaiņā ir milzīga. Dažādi pētījumi liecina, ka tas labvēlīgi ietekmē mūsu garastāvokli, atmiņu un veicina smadzeņu darbību. B12 vitamīns ir nepieciešams, lai uzturētu nervu sistēmas pareizu darbību, kā arī olbaltumvielu, ogļhidrātu un tauku vielmaiņu. Atšķirībā no citiem vitamīniem B12 dabā tiek sintezēts tikai ar dzīvnieku gremošanas sistēmā esošo baktēriju palīdzību. Tāpēc mēs to iegūstam galvenokārt no dzīvnieku izcelsmes produktiem, piemēram, gaļas un piena produktiem. Tā īpašā nozīme slēpjas arī spējā uzkrāties aknās uz ilgu laiku, taču tā trūkums apdraud ne tikai vegānus un vecākus cilvēkus. B12 trūkums neizpaužas uzreiz (tas parādās tikai pēc 1 gada). Nogurums ir pirmais šī vitamīna deficīta simptoms. Hronisks nogurums, atmiņas problēmas, tirpšana ekstremitātēs vai depresija var būt neuzkrītoši brīdinājuma signāli. Tā kā B12 vitamīns ir būtisks mielīna — nervu šķiedru aizsargapvalka — veidošanai, tā trūkums var izraisīt neiroloģiskas problēmas, piemēram, nejutīgumu un līdzsvara traucējumus. Ja šo deficītu neārstē, tas var izraisīt nopietnus neiroloģiskus traucējumus un anēmiju; turklāt deficīts izpaužas arī kā dažādas hematoloģiskas un psihiatriskas pazīmes (tostarp apmulsumu un dezorientāciju, atrofiju, garastāvokļa un uzvedības izmaiņas, psihozes un kognitīvās problēmas, koncentrēšanās spēju zudumu, bezmiegu un inkontinenci). Agrāk perniciozā anēmija (asins trūkums) bija neārstējama. 1926. gadā divi ārsti atklāja, ka neapstrādātas aknas lietošana uzturā spēj mazināt šos simptomus — nogurumu, atmiņas zudumu un nervu bojājumus. Divus gadu desmitus vēlāk izdevās izdalīt vielu, kas bija atbildīga par šo iedarbību, un tā bija B12 vitamīns.
Lai gan ir taisnība, ka ar vecumu samazinās spēja uzsūkt B12 vitamīnu sakarā ar samazinātu kuņģa skābes sekrēciju, deficīts var rasties arī jaunākiem cilvēkiem. No B12 vitamīna deficīta cieš cilvēki, kas vecāki par 50 gadiem, un visbiežāk tā cēlonis ir iegūta B12 uzsūkšanās traucējumi; 30 % cilvēku, kas vecāki par 65 gadiem, ir B12 deficīts. Trūkumu piedzīvo arī cilvēki ar zarnu darbības traucējumiem (celiakija) un cilvēki ar aizkuņģa dziedzera slimībām. Grūtnieces un sievietes, kas baro bērnu ar krūti, pieder pie riska grupas paaugstinātas vielmaiņas slodzes dēļ. Ilgstošs B12 vitamīna deficīts bērniem var izraisīt runas attīstības aizkavēšanos. Riska grupās ietilpst arī personas ar gremošanas traucējumiem vai tās, kas lieto noteiktus medikamentus, alkoholu un smēķē. Turklāt tam ir nozīme DNS sintēzē, tas ietekmē garīgo labsajūtu un palīdz samazināt homocisteīna līmeni, tādējādi aizsargājot sirdi. B12 vitamīns ietekmē arī mūsu redzi. B12 vitamīna trūkums var izraisīt redzes traucējumus (redzes nerva bojājumus). Tas ietekmē arī vīriešu auglību un piemīt pretiekaisuma iedarbība. Tas ir piemērots arī sportistiem, lai palielinātu muskuļu apjomu, veicinātu muskuļu masas pieaugumu un vispārēji stiprinātu organismu. Tas palīdz novērst muskuļu krampjus un paātrina reģenerāciju pārslodzes gadījumā. Tam ir liela nozīme muskuļu proteīnu veidošanā. Turklāt tas nomierina niezi un apsārtumu. Mūsdienās B12 vitamīna deficīts vairs nav tikai vegānu un veģetāriešu problēma, bet skar arī tos, kuri lieto dzīvnieku izcelsmes produktus. Zema B12 līmeņa simptomi var būt dažādi — gan fiziski, gan psihiski —, tostarp arī galvassāpes. Bieži tiek uzdots jautājums, vai tas veicina svara zudumu vai pieaugumu. Nav tā, ka šī vitamīna līmeņa paaugstināšanās izraisītu svara zudumu, taču B12 deficīta novēršana palielina enerģijas līmeni un regulē apetīti, lai jūs varētu turpināt savu veselīgo dzīvesveidu.
Pareizs B12 vitamīna līmenis sniedz daudzas priekšrocības veselībai:
• uzlabo koncentrēšanās spējas, garīgo stāvokli un mazina nogurumu, nodrošina sarkano asins šūnu veidošanos
• aizsargā pret sirds un asinsvadu slimībām, veicina reģenerāciju, veselīgu ādu un matus
• ir atslēga uz labu atmiņu un spēcīgu imunitāti, nodrošina pareizu ogļhidrātu un tauku pārvēršanu enerģijā
Cianokobalamīns nodrošina to neirotransmiteru pareizu darbību, kas ietekmē garastāvokli un rada laimes sajūtu. Ar Dr. Lucullus un visvairāk apspriesto B12 vitamīnu atklājiet no jauna vēlmi nodarboties ar sportu, ar entuziasmu mācīties vai baudīt katru savas dzīves minūti bez izsmelšanas sajūtas. Tieši šī vielas sarežģītība var vienkārši palīdzēt.
